Rillin farm

Un nome un po' particolare per un'azienda agricola romagnola DOC ma è proprio così che l'ha rinominata in onore del nonno soprannominato appunto Rillein (nome dialettale romagnolo dell'edera), Tomas Casadei, giovane agricoltore poco più che trentenne di Calisese che tramanda l'attività di famiglia da oltre 40 anni insieme al padre Davide.

Le buonissime ciliegie che molti di voi hanno potuto assaporare provengono da questa cascina dove in questo periodo si stanno raccogliendo le melanzane, i peperoni, i pomodori e le zucchine attraverso un metodo di coltivazione a lotta integrata. Tomas ci ha spiegato come nella maggior parte dei casi il metodo è naturale ed equivalente ai trattamenti da agricoltura biologica proprio perché l'intervento di agenti chimici è limitato solo in caso di necessità, non più di 1-2 volte all'anno e solo nel caso di attacchi parassitari che comprometterebbero il raccolto.

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Melanzane

Zucchine

Pomodori

Pomodori pachino

Patate

Ciliegie

Cetrioli

Peperoni

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